香椿炒鸡蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.材料一览

2.把蛋打散打均匀，加入适量鱼露。

3.依次放入切碎的香椿、开水烫过得虾皮、清水洗过剪碎的紫菜、切碎的巴西叶。

4.倒入植物油，至微热，如不确定，可以滴一滴蛋液测试。

5.倒入蛋菜液；

6.感觉到底部有点凝固，感觉边缘开始焦黄了，就翻转另一面。

7.四边放上水果番茄并淋上薄饼酱即可。