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豆皮紫菜红心卷的做法

豆皮紫菜红心卷的做法
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豆皮紫菜红心卷

这道菜是我看电视时学的，我家小孩当兵在厦门，退伍时带了两斤紫菜，我真愁不知道怎么吃掉它，看到这个，就学着做了，味道非常好吃，一下子就吃完啦，就是做有点麻烦，为了

食材配方 繁体

做法 共22个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肉剁成肉泥

step2

2.放盐拌匀

step3

3.放味精拌匀

step4

4.放料酒拌匀

step5

5.放姜末拌匀

step6

6.放生粉拌匀

step7

7.朝一个方向搅拌上劲，腌制20 分钟备用

step8

8.备好和紫菜一样大的豆皮

step9

9.备好紫菜1.5张

step10

10.备好和紫菜一样大的豆皮

step11

11.用锅铲踏平整张豆皮

step12

12.铺上紫菜

step13

13.胡萝卜擦丝备用

step14

14.均匀码上胡萝卜丝（要留点位子哟）

step15

15.卷紧

step16

16.卷好了

step17

17.蒸锅放入清水，大火烧开

step18

18.上汽后，放入卷好的豆皮紫菜红心卷（接口一定要朝下哦）

step19

19.盖好盖，大火蒸15分钟

step20

20.蒸好了，开盖放凉

step21

21.斜刀锯切2cm厚的斜片

step22

22.装盘，就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bretiliep0z 上传,更新时间: 2013-01-08
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