紫菜蛋花汤的做法
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紫菜蛋花汤

上班啦,时间没有以前那么充裕,无法天天煲汤啦,所以啊,只能做些滚烫喝喝。 秋天,总觉得吃鸭蛋比鸡蛋好,毕竟鸭蛋滋阴,不易上火,再说起营养成分与鸡蛋一样,多吃有益

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 紫菜

    15g
  • 鸭蛋

    1个
  • 猪骨汤

    1500g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 味椒盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:潮汕南澳紫菜和鸭蛋。

step2

2.将鸭蛋打入碗中,加入适量的鱼露,拌匀。

step3

3.预先煲好的猪骨汤,倒入适量的橄榄油。

step4

4.放入洗净的紫菜,煮滚。

step5

5.倒入蛋液。

step6

6.用筷子轻轻拌匀。

step7

7.倒入适量的味椒盐,煮滚,即可关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户: 香草天空 上传,更新时间: 2013-01-08

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