香酥紫菜
又到新紫菜上市时,每年的这季节都会收到一包头茬紫菜。紫菜素有“海洋蔬菜”之美称。紫菜的生长有点像韭菜,成熟后可以反复的采割,第一割的叫头茬 ,第二割的叫二茬 ,
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.紫菜、鸡蛋、黑胡椒、油、盐、天妇罗粉
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2.鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油,用筷子将其打成混合蛋液;
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3.紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液;
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4.把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎至两面金黄色,
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5.出锅前转大火逼出油,捞出控油,研入黑胡椒粉;
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6.用剪刀剪成长条状,摆盘上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:520107132 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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