紫菜蛋卷的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打散，加入芝士粉，盐，黑胡椒粉，生抽；

2.搅拌均匀；

3.青菜洗洗净；

4.胡萝卜去皮洗净切成丝条，冬菇洗净切成小条；

5.煲里烤一锅热水，倒入油将冬菇，青菜与胡萝卜放入灼熟；

6.捞起沥干水份；

7.准备好紫菜片；

8.不粘锅中涂上油，倒入适量的蛋液，中火将一面煎至金黄色；

9.再翻面煎另一面至金黄色；

10.竹帘上放上一块紫菜，将煎好的鸡蛋放上，再放上冬菇胡萝卜与青菜；

11.卷起来；

12.定型后再切段；

13.装碟即可享用。