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紫菜鱼丸肉片汤的做法

紫菜鱼丸肉片汤的做法
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紫菜鱼丸肉片汤

紫菜属高钙类食物，患有甲状腺肿大结气的人适宜吃紫菜。但经常吃会使人腹痛发气，吐白沫。若饮热醋少许，即消。莆田也属沿海城市，有著名的湄洲岛，还有南日岛等其他小岛，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    100g

  • 紫菜

    30g

  • 鱼丸

    6粒

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 水

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.猪肉提前用蒜末，生抽，盐搅拌均匀二十分钟

step3

3.油锅七分热下葱姜蒜爆香，小火

step4

4.待香味出来后加入适量的水，

step5

5.然后下鱼丸，中火

step6

6.锅里的水沸腾后下已提前入味的肉片，再加入适量的盐，肉片入味后加入少许淀粉搅拌均匀，中火

step7

7.十分钟后，肉片已经很嫩了，鱼丸也已经膨胀了很多倍，这时候下泡软过的紫菜，再加入少许的鸡精就可以了

step8

8.撒上葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shoprga688 上传,更新时间: 2013-01-08
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