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紫菜丸子汤的做法

紫菜丸子汤的做法
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紫菜丸子汤

很多人喜欢用紫菜来滚汤，因为紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是碘的含量很高，今天这道汤是用高汤加了鸡蛋，墨鱼丸煮的，味道非常鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫菜

    35g

  • 鸡蛋

    1个

  • 墨鱼丸

    8颗

  • 辅料：

  • 高汤

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.高汤加入姜片和适量水煮开

step2

2.把干紫菜泡发，冲洗干净，墨鱼丸冲水洗干净

step3

3.把黑鱼丸加入锅中煮三分钟左右

step4

4.加入紫菜

step5

5.把鸡蛋打散

step6

6.淋在汤的表面（火要大一点）

step7

7.最后加入适量盐和鸡精就可以了

step8

8.装汤前加入香菜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ct7syhpnok 上传,更新时间: 2013-01-08
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