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豆皮紫菜黄心卷的做法

豆皮紫菜黄心卷的做法
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豆皮紫菜黄心卷

豆皮紫菜黄心卷是用土豆丝做的，比用胡萝卜丝做的要好吃点，吃到嘴里甜甜的，还软软的，土豆即营养又好吃，非常的棒哦，不信你们也可以试试哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫菜

    1.5张

  • 豆皮

    1张

  • 猪肉

    300g

  • 土豆

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 味精

    适量

  • 姜

    5g

  • 生粉

    适量

做法 共22个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉泥

step2

2.放盐拌匀

step3

3.放味精拌匀

step4

4.放料酒拌匀

step5

5.放姜末拌匀

step6

6.放生粉拌匀

step7

7.朝一个方向搅拌上劲（一定要朝一个方向搅拌）

step8

8.土豆切成丝备用

step9

9.备好和紫菜一样大的豆皮

step10

10.备好紫菜

step11

11.豆皮铺开，放肉泥

step12

12.将肉泥踏平整张豆皮

step13

13.铺好紫菜

step14

14.码匀土豆丝(要留点位子)

step15

15.要卷紧

step16

16.卷好了备用

step17

17.蒸锅放入清水，大火煮开

step18

18.上气后，放入卷子（一定要接口朝下）

step19

19.盖上盖，大火蒸15分钟

step20

20.蒸好了，放凉

step21

21.斜刀锯切成2cm厚斜片

step22

22.装盘，就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dmfd0085 上传,更新时间: 2013-01-08
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