所属分类：家常菜>菜谱大全 >

肉丸紫菜蛋花汤的做法

肉丸紫菜蛋花汤的做法
plgmgvvphn16963浏览

肉丸紫菜蛋花汤

家里山穷水尽了，哈哈！没煲汤，我这广东人只能做个快手汤了！ 在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸，加上紫菜，鸡蛋，一下子就变得很丰盛了，哈哈！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 潮汕肉丸

    8颗

  • 紫菜

    5g

  • 鸡蛋

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；

step2

2.水开后转中小火再煮5分钟后下紫菜；

step3

3.紫菜变软即可加入适量鸡粉；

step4

4.加入适量盐调味；

step5

5.鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；

step6

6.汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：plgmgvvphn 上传,更新时间: 2013-01-08
防辐射痰湿质补铁补碘

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看