西红柿紫菜蛋汤
1、西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。 2、紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素等,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.西红柿划十字刀,放滚水里烫下捞起剥皮;
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2.把去皮的西红柿切碎;
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3.葱切碎;
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4.鸡蛋壳入碗里打散备用;
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5.紫菜泡水洗净;
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6.汤锅里注入水,放入姜丝烧开;
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7.放入紫菜;
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8.把切碎的西红柿倒入锅里;
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9.把蛋液倒入滚开的汤锅里,轻轻搅动;
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10.调入盐、鸡精;
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11.撒上葱花即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:zznf6940 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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