西红柿紫菜蛋汤的做法
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西红柿紫菜蛋汤

1、西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。 2、紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素等,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 紫菜

    10g
  • 西红柿

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 葱花

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿划十字刀,放滚水里烫下捞起剥皮;

step2

2.把去皮的西红柿切碎;

step3

3.葱切碎;

step4

4.鸡蛋壳入碗里打散备用;

step5

5.紫菜泡水洗净;

step6

6.汤锅里注入水,放入姜丝烧开;

step7

7.放入紫菜;

step8

8.把切碎的西红柿倒入锅里;

step9

9.把蛋液倒入滚开的汤锅里,轻轻搅动;

step10

10.调入盐、鸡精;

step11

11.撒上葱花即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zznf6940 上传,更新时间: 2013-01-08

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