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豆腐皮鸡肉紫菜卷的做法

豆腐皮鸡肉紫菜卷的做法
谷井米香16907浏览

豆腐皮鸡肉紫菜卷

喜欢看美食节目，只要看见有好吃的，有比较容易做的，都会试试，看见美食厨房做的这个菜，感觉很漂亮，就跟着学习做了一次，口感很好，鸡肉很嫩。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡脯肉

    300g

  • 紫菜

    2张

  • 豆腐皮

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱姜水

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡脯肉洗净切成小块，放入料理机中打成肉泥

step2

2.打好的肉泥，放入盆中，放入葱姜水，料酒，盐，味精，搅拌均匀备用

step3

3.取一张豆腐皮

step4

4.铺上鸡肉泥

step5

5.上面放一张紫菜

step6

6.紫菜上再涂抹上肉泥

step7

7.然后像卷寿司一样卷起来

step8

8.卷到最后，在边边上，涂抹鸡蛋液封口

step9

9.锅中放水，卷好的豆腐皮卷，放入蒸锅蒸8分钟

step10

10.蒸熟后，切片装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：谷井米香 上传,更新时间: 2013-01-08
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