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青椒炒文蛤的做法

青椒炒文蛤的做法
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青椒炒文蛤

第一次做文蛤，按照豆亲做法来的，平时很少做这类菜，感觉味道还不错，就是个人吃不惯海鲜味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 文蛤

    400g

  • 青椒

    150g
  • 辅料：

  • 油

    100g

  • 盐

    适量

  • 姜

    5g

  • 蒜

    5g

  • 泡椒

    15g

  • 料酒

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.备好青椒和姜，蒜

step2

2.文蛤买回来用盐水浸泡2小时

step3

3.浸泡好的文蛤放锅里煮，把文蛤壳煮开

step4

4.捞起备用

step5

5.锅里油烧热后，倒入泡椒和姜，蒜炒香

step6

6.下文蛤和盐翻炒

step7

7.接着下青椒翻炒就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：snsb3634 上传,更新时间: 2013-01-08
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