所属分类：家常菜>菜谱大全 >

清水文蛤的做法

清水文蛤的做法
StephenCoul11392浏览

清水文蛤

前几日小姑来我家，因为小蛤怀有八个月的身孕了，但是口味一直吃的很清淡，问她想吃啥，她说想吃文蛤，然后我根据她的口味，直接水里焯了一下用酱油沾着吃，如果换成我自己

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 文蛤

    500g

  • 辅料：

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把买来的文蛤先在清水里养上半天，如果是冬天的话可以在清水里滴几滴菜油，这样吐泥沙更快

step2

2.然后准备一锅热水

step3

3.把文蛤加进去

step4

4.再加点盐与料酒

step5

5.用大火烧至文蛤口子张开即可起锅了

step6

6.撒点葱花装饰一下即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：StephenCoul 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟午餐晚餐秋季1-2人待客菜锅子其他味其他工艺

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看