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海鲜鸡蛋饼的做法

海鲜鸡蛋饼的做法
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海鲜鸡蛋饼

文蛤有清肺化痰的作用，文蛤味咸，能软坚散结，消散上下结气。性寒，能清热，入肺经，故可清泄肺热而化稠痰。可用于痰热郁结之胸胁疼痛。热痰咳喘等证。《神农本草经》载：

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 文蛤

    50g

  • 鸡蛋

    1个

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 香葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把香葱与大葱切碎

step2

2.然后把文蛤肉取出来

step3

3.把文蛤肉与香葱与大葱放进碗里

step4

4.加入一个鸡蛋与面粉

step5

5.再加入盐与适量的清水拌成糊

step6

6.把平底锅烧热，取部份面糊至平底锅中间

step7

7.慢慢的摊开

step8

8.等一边结住后再翻个面煎会

step9

9.煎到两边都金黄色后即可切块食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：YMHAisha 上传,更新时间: 2013-01-08
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