芦笋虾仁的做法
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芦笋虾仁

个人比较喜欢的一道菜,只是北方,芦笋不是很常见。偶然一天到早市看到有芦笋就买了一把回来做了这道芦笋虾仁,至于味道嘛,自己尝试下就知道啦,总之很美味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芦笋

    500g
  • 虾仁

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋清

    1个

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.芦笋清洗干净切成小段,冷冻的虾仁化好洗干净。

step2

2.虾仁中放适量蛋清、精盐,抓拌均匀。

step3

3.炒锅烧热,放少许的植物油烧至七层热,下入虾仁滑炒至虾仁变色,取出备用。

step4

4.另起锅放适量植物油,放入芦笋炒至芦笋变色。

step5

5.加入虾仁,放少许的精盐、味精调味。

step6

6.出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MylesRipley 上传,更新时间: 2013-01-08

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