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西葫芦炒虾仁的做法

西葫芦炒虾仁的做法
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西葫芦炒虾仁

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西葫芦

    1个

  • 虾仁

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐及其它调料

    适量

  • 葱花

    少量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁洗净，去除虾线备用。

step2

2.角瓜去蒂洗净。

step3

3.切成四半，如果比较嫩不必去籽。

step4

4.再切成片。

step5

5.切一些葱花。

step6

6.炒锅加油烧热，下入葱花。

step7

7.再下入虾仁爆炒几下。

step8

8.放入角瓜片。

step9

9.加盐和五香粉。

step10

10.翻炒。

step11

11.取少许淀粉加点水。

step12

12.角瓜快熟时，倒入水淀粉。

step13

13.加味精翻几下。 即可上盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DeloresB66 上传,更新时间: 2013-01-08
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