自制豆腐之虾仁烧黑豆豆腐的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.首先制作一块黑豆豆腐（请注意我是用绿心的黑豆做的豆腐，颜色是这样的，如果你买的颜色太绿我感觉那就是加了东西的，给大家参考一下颜色）

2.切成小块儿

3.虾仁用清水浸泡解冻

4.红色柿子椒切成菱形块

5.葱姜切丝

6.炒锅加入玉米油

7.玉米油烧热以后加入葱姜丝煸炒

8.然后下入控干水分的虾仁（我的虾仁买来就去好虾线的，如果你的没去一定记得化开以后去掉虾线。不然牙碜。）

9.看到虾仁变红色

10.下入切好的豆腐块儿

11.加入适量盐

12.再加入适量生抽，煸炒一下翻均匀

13.再加入适量清水

14.烧开以后咕嘟一会儿

15.看到汤汁收干加入切好的柿子椒翻炒均匀

16.装盘食用