馄饨螺丝粉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将虾仁清洗干净去肠，然后用厨房用纸吸干水份。

2.准备一个鸡蛋。

3.放入生粉，鸡精，盐，胡椒粉和蛋清一起和虾仁。

4.拌均匀起胶。

5.用保鲜膜铺在盘子上面

6.用小勺挖三粒虾仁放入馄饨皮中间然后将馄饨皮合拢捻紧即可。

7.煮锅烧开水将馄饨放入煮熟。

8.捞起装入碗里。

9.准备鱼面，鸡汤，青菜和螺丝粉（这些都是剩下的食材）可以按自己喜欢的食材搭配。

10.另起锅将鸡汤放入再加适量的水烧开放入放入煮好的馄饨，螺丝粉再挤鱼面放入青菜烧开煮熟即可。 今天这款小吃看着比较复杂，其实是两个部分，先包馄饨，然后再做馄饨螺丝粉。

11.今天这款小吃看着比较复杂，其实是两个部分，先包馄饨，然后再做馄饨螺丝粉。