虾仁炒毛豆的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.毛豆洗干净去皮

2.黄瓜洗干净

3.横着切开

4.将黄瓜中间的心去掉

5.改刀切成丁

6.虾仁化开，用厨房纸吸干水分

7.用冷水化开一点淀粉备用

8.炒锅烧热加入玉米油

9.加入姜末

10.加入毛豆煸炒煸炒

11.煸炒一会儿，看毛豆变色以后再煸炒一会儿就加入虾仁。

12.虾仁煸炒变红色以后就加入黄瓜丁继续煸炒，这是加入盐，再用水淀粉勾芡就可以出锅了。

13.装入盘中即可食用。