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西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法
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西兰花炒虾仁

今天是元宵情人双节，和爸妈一起过节，上次爸爸说想吃西兰花炒虾仁，必须得有啊~只是这虾仁买的不太成功，化完有点小了，不过味道还是蛮鲜的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    250g

  • 西兰花

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    3g

  • 味精

    3g

  • 料酒

    2ml

  • 花椒粉

    1g

  • 蒸鱼豉油

    2ml

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花一朵

step2

2.冷冻虾仁

step3

3.虾仁化开后剥皮，用料酒和花椒粉稍腌一会

step4

4.西兰花掰小朵洗净，开水加少许盐焯一下，控干备用

step5

5.平底锅底油烧热

step6

6.将虾仁滑散

step7

7.虾仁炒熟，将西兰花放入

step8

8.加少许蒸鱼豉油提鲜

step9

9.加3克盐

step10

10.少许味精

step11

11.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q6ncc728tt 上传,更新时间: 2013-01-08
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