虾仁韭黄炒蛋的做法
TerranceHer11375浏览

虾仁韭黄炒蛋

好久没吃韭黄了,一般家中都会搭配鸡蛋炒,我喜欢食物多样化,荤素搭配,营养均衡,就在韭黄炒鸡蛋里再配些虾仁,既好吃又营养。韭黄能健脾,鸡蛋能健体强身,虾仁易于消化

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 虾仁

    150g
  • 韭黄

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料。

step2

2.虾仁去肠泥洗净沥水,加入胡椒粉,淀粉,盐拌匀腌制。

step3

3.鸡蛋磕入碗中加入料酒、盐打散成蛋液。

step4

4.锅中倒入油,滑炒鸡蛋成块捞出。

step5

5.锅中倒入适量油,滑炒虾仁变色后捞出。

step6

6.韭黄洗净切断, 锅中留底油煸炒韭黄,加入盐。

step7

7.加入鸡蛋。

step8

8.最后倒入虾仁翻炒几下即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TerranceHer 上传,更新时间: 2013-01-08

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