芦笋虾仁粥的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备材料。

2.大米洗净，滴几滴橄榄油腌制，虾仁用盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片腌制。

3.芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。

4.电饭煲水烧开，把米加进去。

5.水再次烧开后用饭勺不停地搅拌，至米粒开花。

6.盖盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。

7.下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。

8.把虾仁和芦笋条加进去。

9.加足量盐调味。

10.撒入胡椒粉，煮至虾仁熟透即可。

11.出锅前滴几滴香油。