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韭苔虾仁炒鸡蛋的做法

韭苔虾仁炒鸡蛋的做法
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韭苔虾仁炒鸡蛋

前几天做了韭苔炒肉丝，一位喜欢看我菜的朋友说最喜欢吃韭苔炒鸡蛋，我说那是营养丰富的经典好菜菜，也是经典的家常菜。朋友说你就发个韭苔炒鸡蛋的日志吧。我也留言说明天

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.材料：韭苔、盐、油、鸡蛋、虾仁

step2

2.把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度

step3

3.鸡蛋打碎，搅拌均匀

step4

4.虾仁用热水泡软洗净

step5

5.油热6成，加鸡蛋液炒散成鸡蛋花盛起

step6

6.锅里留底油，加虾仁韭苔翻炒

step7

7.加盐翻炒均匀，韭苔炒到断生就好

step8

8.加鸡蛋

step9

9.翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wgqzfensm 上传,更新时间: 2013-01-08
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