花生虾仁的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.虾仁整理干净。

2.放入食盐、蛋清和淀粉上浆。

3.准备脱皮花生备用。

4.甜玉米粒解冻备用。

5.青豌豆洗净备用。

6.红甜椒切小粒备用。

7.花生仁过油炸酥，捞出晾凉备用。继续在油锅里下入上好浆的虾仁，晶莹透亮时捞出备用。

8.炒锅放油少许，下入玉米、红椒粒与豌豆炒制。

9.等玉米与豌豆粒将熟状态时，放入炸好的虾仁翻炒，同时加入食盐和胡椒粉，入味即可出锅食用。