煎酿青椒的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.青椒，鲜肉，香菇，虾仁，胡萝卜，玉米。还有一个鸡蛋清，葱，姜

2.把青椒一剖为二，其余材料均切碎，备用。

3.敲个鸡蛋清在肉末里，按一个方向搅拌上劲。

4.再把所有配料都放进去，加盐，料酒，白糖调味

5.在青椒内壁摸一层干生粉，再把做好的馅均匀的塞进去，不要太厚了

6.点火，热锅，把蒸好的青椒放进去，两面煎一下，略加调料，起锅