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虾仁蒸蛋的做法

虾仁蒸蛋的做法
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虾仁蒸蛋

在好豆只有一个多月就学了很多菜，因为在这里有很多高手值得学习，在母亲节这天我这菜就借鉴了双双的圆蛋大虾的做法做给妈妈吃的，我这是简易版的。因为妈妈牙口不好我就想

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    5个

  • 猪里脊

    200g

  • 虾仁

    20g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 火腿

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    适量

  • 香油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉剁成馅

step2

2.火腿.黄瓜切小粒

step3

3.虾仁化开去沙线.用刀一片两半

step4

4.锅里放少许油，葱花炒香

step5

5.把剁好的肉馅下锅煸炒,加少许盐

step6

6.加点蚝油提鲜

step7

7.看肉馅变色已熟

step8

8.把炒熟肉馅放盘里

step9

9.趁热打盘里五个鸡蛋

step10

10.虾仁摆鸡蛋上

step11

11.上锅蒸五分钟鸡蛋已熟即可

step12

12.从锅里取出

step13

13.火腿粒黄瓜粒放适量水煮一会勾薄芡

step14

14.滴点香油浇在蒸好的鸡蛋上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oiac7886 上传,更新时间: 2013-01-08
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