红萝卜冬菇肉馅饼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.把虾仁，红萝卜，冬菇切碎，三七分肥瘦肉剁碎，放胡椒粉，盐，酱油，麻油调成肉馅；发酵粉少量温水调匀，倒入面粉和成面团发酵2个小时。

2.发酵好的面团擀长条。

3.切成小剂子。

4.剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片，放入肉馅。

5.包成包子，再按成饼形。

6.饼铛预热放油，下饼胚煎。

7.2面煎黄后加小半碗水，盖上上盖，水气干了即熟。