白萝卜烩虾仁的做法
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白萝卜烩虾仁

白萝卜是很常见的家常菜,富含维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进消化,增强食欲,防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起,烹

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    300g
  • 虾仁

    150g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 适量
  • 花生油

    25ml
  • 3g
  • 鸡精

    2g
  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.冰冻的虾仁取出化冻,白萝卜去皮、洗净。

step2

2.解冻的虾仁洗一下,白萝卜切菱形片。

step3

3.葱姜蒜切碎备用。

step4

4.起干净炒锅,倒入少许花生油,油热下入葱姜蒜爆香。

step5

5.倒入萝卜片翻炒片刻。

step6

6.放入虾仁,倒少许水,继续翻炒。

step7

7.炒至虾仁弯曲成球状、变色,放盐和鸡精调味,撒点香菜末准备出锅。

step8

8.为了保持食材本身的味道,我并没添加过多的调味料,这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MelodyUtc 上传,更新时间: 2013-01-08

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