滑炒虾仁的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.虾仁清洗干净，挑去泥肠。

2.用少许油、料酒、盐、生粉等先调个汁，倒入虾仁，抓捏均匀后，腌上约半小时左右。

3.坐锅热油，锅内入少许姜丝煸香。

4.倒入虾仁翻炒。

5.略煮至收干汁水。

6.香菜洗净切末。

7.倒入香菜末。

8.翻炒均匀即可出锅。