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虾仁炒青豆的做法

虾仁炒青豆的做法
十金利尿汤17720浏览

虾仁炒青豆

虾仁的营养价值很好高，既好吃又容易消化，配上青豆和胡萝卜不仅养眼而且味道更佳。是一道老少皆宜的营养小炒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 胡萝卜

    156g

  • 虾仁

    133g

  • 青豆

    52g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁解冻去虾线冲洗干净，加入少许胡椒粉、淀粉拌匀

step2

2.胡萝卜切丁

step3

3.水开焯烫胡萝卜丁2分钟

step4

4.水开焯烫青豆1分钟

step5

5.控水盛出备用

step6

6.炒锅烧热倒油滑炒虾仁

step7

7.放入葱丝、姜丝炒出香味

step8

8.放入焯过水的胡萝卜丁和青豆

step9

9.大火快速翻炒，烹入少许香醋，加少许生抽和盐翻炒均匀

step10

10.出锅时淋上水淀粉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：十金利尿汤 上传,更新时间: 2013-01-08
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