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鱼肚虾仁鸡汤砂锅的做法

鱼肚虾仁鸡汤砂锅的做法
FloridaLenz16803浏览

鱼肚虾仁鸡汤砂锅

鱼肚、有较高的营养价值和药用价值，即便抛开这些价值，单说说口感：又软又糯又鲜又滑、、、 前一天煮鸡汤，还有半锅鸡汤、一些鸡胸脯肉，把这些鸡胸肉撕了，剥了几个海对

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼肚

    200g

  • 虾仁

    100g
  • 辅料：

  • 鸡汤

    适量

  • 香菜

    适量

  • 新鲜香菇

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼肚泡发比较费时间，先用冷水浸泡一天，捞出用热水泡去面上的浮油，再换干净的冷水浸泡一天，至鱼肚变软。

step2

2.用海对虾剥了些虾仁。

step3

3.香菜和新鲜香菇洗净。

step4

4.鸡汤一碗。

step5

5.砂锅内入冻住的鸡汤。

step6

6.把鸡汤煮至沸腾。

step7

7.倒入切成条的新鲜香菇。

step8

8.沸腾后，开盖，用勺撇去浮沫。

step9

9.倒入虾仁。

step10

10.加入已泡发并切成小条的鱼肚。

step11

11.盖上盖略煮一会儿。

step12

12.用勺轻推一圈，上下翻拌一下。

step13

13.再盖上盖煮至沸腾后，转中小火煮约五分钟。

step14

14.开盖，撒上香菜。

step15

15.香喷喷的鸡汤砂锅可以享用啦~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FloridaLenz 上传,更新时间: 2013-01-08
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