香芒虾球的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备两只龙虾（其实只用一只龙虾的段肉）。

2.将龙虾的身段放入清水里煮熟。

3.将煮熟的龙虾捞起。

4.取龙虾肉切丁。

5.准备芒果，柠檬，辣椒和薄荷叶。

6.将芒果削皮切丁（实际用三分之一的芒果肉）

7.将辣椒，薄荷叶切丝，挤柠檬汁，盐，橄榄油然后和芒果粒，龙虾肉一起拌均匀即可。

8.这款凉拌菜，色泽诱人，口味酸香带辣，龙虾肉清甜爽口，芒果香甜清香，非常开胃好吃。