毛豆炒虾仁的做法
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毛豆炒虾仁

毛豆炒虾仁是上海菜,不过,我用其他食材加以摆盘,出来的效果确是花篮装着毛豆虾仁,如此清淡美味的食材做出漂亮的美食,既能欣赏又能品尝,作为家庭煮妇我来说,做出一款

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 虾仁

    100g
  • 毛豆

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鲜嫩玉米

    适量
  • 水发香菇

    适量
  • 胡萝卜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所有的食材:毛豆,水发香菇,嫩玉米,虾仁和胡萝卜。

step2

2.将胡萝卜切片

step3

3.炒锅热油然后将香菇放入爆香。

step4

4.当香菇炒香之后放入嫩玉米,胡萝卜片加少许盐拌炒均匀。

step5

5.将炒好的食材盛按花篮的形状摆盘。

step6

6.另起锅热油然后放入毛豆炒片刻之后放入虾仁一起炒。

step7

7.准备芡料(用水,生粉,少许盐和鸡精调拌均匀)

step8

8.将勾芡的料放入炒好的毛豆虾仁里。

step9

9.最后将炒好的虾仁毛豆放入做好的花篮里即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jams19815 上传,更新时间: 2013-01-08

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