三鲜韭菜苔的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将韭菜苔上面的花苞及根部的老硬部分去掉，洗净。

2.切成大小适中的段。

3.虾仁洗净，去除虾线。

4.鸡蛋打散备用。

5.炒锅加油.

6.先将鸡蛋炒熟。

7.然后盛出来。

8.再加少许油，将虾仁炒熟，加盐，五香粉。

9.然后再放入炒好的蛋和生韭菜苔。

10.大火翻炒几个，至韭菜苔断生，加少许味精或者鸡蛋即可出锅。