虾仁小排汤的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好作料。

2.小排切断洗净，开水焯一下。

3.黄瓜切片。

4.新鲜小虾仁洗净扒皮。

5.油烧开，放姜、葱花爆香，放水。

6.放入焯过水的小排，盖锅烧开。 改慢火炖煮30分钟以上，根据小排的情况确定。 有时间就多煮会。 可以放高压锅里压一下。

7.煮好的小排汤变白，放盐。 放虾仁和瓜片，煮开即可。

8.美味虾仁小排汤做好了。