芥蓝头炒虾仁的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.食材：芥蓝头和基围虾。

2.将基围虾洗净，剥壳，去虾肠，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟左右。

3.预备好芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。

4.芥蓝头洗净，去皮，切片。

5.焯烫一下。

6.热锅，倒入适量的橄榄油。

7.放入虾仁煸炒一会。

8.放入芥蓝头。

9.倒入芡汁，煸炒均匀，收汁。

10.即可关火，上碟享用。