虾仁炒冬瓜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.冬瓜切片

2.虾仁洗净入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆

3.锅中加油加入上好浆的虾仁、快速翻炒、盛出

4.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟

5.放入冬瓜片，放入葱姜。

6.倒入生抽少许。

7.加入盐。

8.炖至汤水无,加入鸡精，搅拌均匀即可。