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虾仁蛋羹的做法

虾仁蛋羹的做法
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虾仁蛋羹

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    30g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 清水

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁洗净

step2

2.鸡蛋磕入碗中

step3

3.加少许水、盐，打散

step4

4.放入蒸锅

step5

5.蒸至表面凝固

step6

6.放上虾仁

step7

7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透

step8

8.上桌喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fndd1149 上传,更新时间: 2013-01-08
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