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咖喱虾仁意面的做法

咖喱虾仁意面的做法
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咖喱虾仁意面

以前尝试着烧过扁的意面，圆形的意面，但是像这种贝壳状的意面我还是第一次烧额~上次去超市的时候正好看见在促销就买了两包不一样的回来，今天就先烧这个贝壳状的吧……再

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 意大利面

    250g

  • 虾仁

    160g

  • 豌豆

    150g

  • 杏鲍菇

    60g

  • 面粉

    25g

  • 芝士片

    2片
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 披萨草

    适量

  • 罗勒叶

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.取一锅水，煮沸，加少许盐

step2

2.下入贝壳意面煮7-8分钟

step3

3.用漏勺取出意面，加少许油拌一拌后待用

step4

4.煎锅加适量的水，加入适量的咖喱粉，搅拌均匀

step5

5.待咖喱水煮沸后，加入两片芝士片煮至融化

step6

6.小锅加适量的水，把豌豆煮熟

step7

7.加入煮熟的豌豆煮3-5分钟

step8

8.加入适量的披萨草和罗勒叶

step9

9.再加入虾仁，煮至虾仁变色

step10

10.加入适量的盐和味精进行调味

step11

11.最后加入适量的面粉，调节汁水的粘稠度

step12

12.最后把面和酱汁拌匀即可

step13

13.下面做配菜，把杏鲍菇斜切成大片

step14

14.煎锅加入少许的油，烧至7成热

step15

15.下入杏鲍菇片，进行两面的煎制到两面微黄

step16

16.加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uzjq5896 上传,更新时间: 2013-01-08
夏季

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