鲜虾芙蓉汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.木耳泡开撕片。

2.虾扒仁。

3.肉切丁。

4.葱、切末。香菜

5.蛋清与蛋黄分离。

6.锅添冷水与木耳、盐一起煮。

7.烧开加肉丁。

8.加虾仁。

9.锅中煮木耳时，把鸡蛋清加一小汤匙糖打成中性发泡状。

10.加虾烧开后，加葱花、香菜、胡椒粉、味精。

11.开锅后用汤匙舀入打发的蛋清，盖盖再煮沸就可以了。

12.装入大碗中。