西兰花炒虾仁的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.西兰花洗净切成小朵

2.用开水焯2分钟；

3.虾仁洗净去掉虾线；

4.倒入料酒去腥

5.少许盐

6.玉米干淀粉用手抓匀腌制10分钟

7.锅烧热放入葱姜丝爆香，下入腌制好的虾仁翻炒；

8.再下入焯过水的西兰花，加3g盐；

9.鸡精；

10.酱油调味

11.大火炒3分钟即可出锅。