西芹炒虾仁的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原料（鲜虾仁，西芹）

2.虾仁里加入适量的盐，糖，生粉

3.拌匀腌制一会

4.然后用个刮皮刀把西芹的筋刮去，吃起来会更嫩更脆哦。

5.然后改刀处理好备用。

6.热锅凉油，下虾仁滑炒

7.稍稍转色即可盛出备用

8.锅内少量油，下西芹煸炒

9.断生后，加入盐

10.适量的糖

11.跟着放入事先滑炒过的虾仁

12.翻炒至成熟后，出锅前勾个芡，让菜色更鲜亮滑嫩。