虾仁炒冬瓜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.冬瓜去皮去瓤。

2.洗干净切成片。

3.无头虾去皮，（买现成虾仁可以省略此步）剔出虾线。

4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，虾仁入锅翻炒。

5.冬瓜入锅翻炒。

6.加盐、味精翻炒。

7.翻炒均匀即可出锅装盘。