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虾仁腰果的做法

虾仁腰果的做法
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虾仁腰果

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    200克

  • 黄瓜

    150克

  • 腰果

    100克

  • 辅料：

  • 葱

    5克

  • 姜

    3克

  • 淀粉

    10克

  • 糖

    1/2勺

  • 生抽

    1勺

  • 料酒

    1勺

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.把准备好的虾仁洗净，放入料酒、生抽、淀粉，腌十分钟去 ，目的是为了去除虾仁中的腥味

step2

2.烧热锅后放入少许油，将生腰果炒至呈金黄色出锅

step3

3.黄瓜洗净，切块。锅烧热后，放入适量油，待油七八成热时，倒入腌好的虾仁，翻炒2分钟，出锅

step4

4.锅中倒入少量油，待油热后，放入葱、姜爆炒，出香味后，倒入虾仁，放入白糖翻炒，倒入黄瓜和腰果，放入适量食盐翻炒3分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hewdigpf77 上传,更新时间: 2013-01-08
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