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油爆小河虾的做法

油爆小河虾的做法
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油爆小河虾

虾，在我们家是要做两份的，因为孩她爹不吃辣，我们吃他也不能看着啊，一斤虾做成了两份：一份干煸，给他做的呢，就是油爆小河虾。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小河虾

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.河虾洗净沥干，入热油锅中煎炸至变色熟透

step2

2.盛出沥干油

step3

3.葱切段 姜切丝

step4

4.小碗中放鸡粉

step5

5.到适量生抽，白糖，盐

step6

6.加蚝油，料酒拌匀，调成汁

step7

7.炸好的河虾直接下入锅中

step8

8.加入葱段姜丝翻炒

step9

9.沿锅沿把调料汁倒入锅中，迅速翻炒几下出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Bldaetsmf 上传,更新时间: 2013-01-08
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