黄油脆皮虾仁的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.先把虾仁去掉虾线再把虾肚每个节段上轻划，不要划段，这样烹饪过后虾仁不会弯曲了

2.洗净之后吸干水分

3.放入碗中用盐，料酒，生粉柠檬汁进冰箱冷藏2小时。

4.准备面粉

5.碗中鸡蛋和黄油倒入搅拌均匀再加适量的盐打均匀。

6.之后先把虾仁挂上蛋液

7.再粘上干面粉

8.热锅倒入油

9.油温5分热加入虾仁

10.煎炸至微黄捞起

11.再一次回锅炸至金黄色捞起沥干油份

12.蘸上番茄酱吃很棒哦。