水晶虾仁萝卜卷的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.主要原料：虾仁、猪肉、白萝卜。

2.猪肉加入姜末剁成肉馅。

3.虾仁切成小颗粒。

4.剁好的肉馅和虾仁放入大碗中，加入食盐、味精。

5.加入胡椒粉。

6.加入料酒、生抽调味。

7.加入香油。

8.加入所有调料后拌匀静止十分钟。

9.包萝卜洗净切成薄薄的大片。

10.切好的萝卜片放入沸水中焯软。

11.焯过水的萝卜片捞出，取一片放在案板上，放上适量拌好的馅。

12.从一头卷起。

13.所有依次做好。

14.放入蒸锅，大火蒸七八分钟即可。