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虾肉馄饨的做法

虾肉馄饨的做法
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虾肉馄饨

馄饨这两个字差不多都要忘了,已经佷长一段时间沒有包馄饨了,要不是今天妈妈提出吃馄饨我都忘了,冰箱里有虾仁,到超市买点肉糜包虾肉馄饨,虾仁清淡爽口，易于消化老幼皆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉糜

    500g

  • 虾仁

    500g

  • 香菇

    3个

  • 馄饨皮

    600g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 黄酒

    少许

  • 葱

    少许

  • 姜

    少许

  • 生抽

    少许

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁 肉糜 香菇

step2

2.虾仁洗净剁泥

step3

3.香菇冼净切丁

step4

4.肉糜放入锅内

step5

5.然后放入香菇

step6

6.再放入虾仁泥

step7

7.加适量的黃酒去腥

step8

8.再放少许盐

step9

9.再放少许葱

step10

10.然后放少许姜

step11

11.最后放少许生抽调鲜

step12

12.搅拌均勻

step13

13.馄饨皮上放馅

step14

14.包成元宝状

step15

15.锅内放水煮开

step16

16.水开后放入馄饨煮开

step17

17.馄饨煮开后冷水过一下

step18

18.第二次煮开后盛出装碗

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gysu571 上传,更新时间: 2013-01-08
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