多味营养煲仔饭的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.蒜苔洗净切段，葫萝卜洗净切条

2.百灵菇洗净切丁

3.豆腐切小块

4.肉洗净切片

5.干虾仁用水泡发

6.锅油热放入豆腐中小炎慢煎

7.边翻边煎，待豆腐的表面煎至黄色，放入肉、葱花翻炒

8.翻炒几下后倒入老抽翻炒

9.肉炒至变色，放入百灵菇、盐翻炒

10.翻炒1-2分钟后，倒放泡好的虾仁（连泡虾仁的水也一起倒入），小火慢炖使百灵菇入味2-3分钟

11.再倒入蒜苔、葫萝卜翻炒

12.蒜台和葫萝卜炒至变色，加入鸡精关火，出锅

13.把做好的米饭放一个小碗，再把米扣到盘里，在把做好的菜放到米饭的周围，美味的自制煲仔饭就OK啦