三鲜馄饨的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.面粉和面团，放一边稍醒。不要太硬，比饺子面稍软些即可。

2.虾仁，青椒，胡萝卜，洋葱，姜洗净备好。

3.虾仁剁碎，姜切末。

4.青椒剁碎，在剁的时候加点盐，剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜，洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐，鸡精，料酒，油，五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好，像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的，很简单，省事。

9.用到切下一条，用小擀面杖在加工一下，擀薄，成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤，包出来的馄饨是三个角，很好看。

14.水开下入馄饨，加适量盐，和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤，味道很好，如果嫌麻烦，白水也可以。

15.开水煮3分钟，撒点香葱末即可。